Proprietà nutrizionali e medicinali delle barbabietole

Proprietà nutrizionali e medicinali delle barbabietole (barbabietole)

vitamine della barbabietola
La barbabietola, conosciuta anche con i nomi di barbabietola o bietola bianca, è un ortaggio macinato, ha diversi tipi di usi medicinali, che si concentrano nella sua radice. Conoscere tutte le proprietà e sapere come sfruttarne i benefici.
Il suo nome scientifico è Beta vulgaris, il suo consumo fornisce una grande quantità di nutrienti e vitamine al corpo. Scopri i benefici delle barbabietole e impara come cucinare perfettamente le barbabietole da includere nella tua dieta e nel cibo quotidiano.

Quali sono i vantaggi delle barbabietole o delle barbabietole?
Oltre ad essere un alimento altamente nutriente e delizioso, contiene un gran numero di proprietà della barbabietola che possono aiutarti a migliorare e mantenere una buona salute.

Antitumorale:
Per il suo alto contenuto di proprietà e antiossidanti, le barbabietole sono considerate un buon alimento per prevenire la comparsa e la prevenzione del cancro, nonché di diverse malattie degenerative.

Digestivo:
La radice della barbabietola ha buone proprietà per la digestione, per questo stimola lo svolgimento dei processi digestivi. Di conseguenza, l'assunzione di barbabietole è altamente raccomandata per trattare casi di stitichezza o irregolarità nella digestione.
La barbabietola è un alimento eccellente, questo perché possiede una notevole quantità di nutrienti, vitamine e sali minerali, motivo per cui si consiglia di inserirla regolarmente nella nostra dieta quotidiana.

Diuretico:
Un'altra delle principali proprietà medicinali delle barbabietole è quella di essere un buon alimento per curare la ritenzione idrica. Possiede inoltre ottime proprietà purificanti.

Stimolante:
La barbabietola ha anche piccole proprietà stimolanti, per questo se ne consiglia il consumo a quelle persone che sono sottoposte ad attività mentali molto impegnative.

Principali vitamine delle barbabietole:
Barbabietola o betabel, ha una grande quantità di vitamine. Scopri tutte le vitamine nelle barbabietole:

• Vitamina A
• Vitamina B1
• Vitamina B2
• Vitamina B3
• Vitamina B6
• Vitamina C

Anche Ha i seguenti nutrienti:

• beta carotene
• Calcio
• Hierro
• Iodio
• Potassio
• Magnesio
• Fibra
• Carotene

Come cucinare o sbollentare le barbabietole:
Questo alimento può essere consumato sia crudo che cotto. Ecco uno dei modi migliori per cucinare le barbabietole.

Cottura di barbabietola o betabel
Segui i passaggi seguenti per imparare a cucinare le barbabietole:

• Tagliate a metà la barbabietola.
• Fai una fessura al centro di ogni parte tagliata (per rimuovere facilmente la pelle in seguito).
• Far bollire per 10 minuti. La barbabietola è pronta quando può essere facilmente bucata con una forchetta.
• Toglieteli dall'acqua e staccateli facilmente dal guscio.

Barbabietola cruda:
Il modo migliore per sfruttare tutte le proprietà della barbabietola è consumarla cruda (insalate). Puoi grattugiarlo per completare un'insalata oppure puoi consumare la barbabietola sotto forma di succo o estratti, tagliandola a pezzetti e frullandola.

Ricette fatte in casa con le barbabietole:
Questi sono alcuni degli alimenti che possiamo realizzare con questo ortaggio:
Succo di barbabietola: Si abbina molto bene con arancia e carota.
Insalate con barbabietole: se è cotto si può abbinare a patate, uova e carote. Se è crudo si può abbinare a pomodoro, carota grattugiata, uovo, cavolo rosso e sukini.

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Rimedi casalinghi naturali con le barbabietole:
Ora che conosci le proprietà delle barbabietole, è tempo che tu impari alcuni dei tanti rimedi casalinghi che ci sono e puoi prepararti da solo:

Rimedio contro l'anemia: Avendo una grande quantità di ferro e vitamina C, la barbabietola è un ottimo alimento per combattere l'anemia.
Smoothie detergente alla barbabietola: Scopri come preparare un succo o un estratto purificante con questo alimento nutriente per eliminare le tossine dal tuo corpo e ripristinare la vitalità.
Frullato o estratto per migliorare la salute dei reni: È un altro succo di frutta depurativo e diuretico con il quale puoi migliorare notevolmente il funzionamento dei tuoi reni e degli organismi.