Propiedades y Beneficios del Berro

¿Sabías que el berro está considerado como uno de los vegetales más antiguos?

Actualmente, el berro (Nasturtium officinale), conocido también como berro de agua o mastuerzo de agua, se ha extendido por todo el planeta por ser un vegetal o planta de consumo doméstico.

Principalmente por su inmenso contenido en minerales y vitaminas, resulta de utilidad en caso de alopecia, estados carenciales del organismo , y para algunos problemas de riñón como la eliminación de cálculos, piedras y arenillas .

Principales Propiedades del Berro:
Normalmente el berro se utiliza más como un alimento que como medicina, contiene principios activos muy importantes que le proporcionan propiedades medicinales destacadas, los cuales son las siguientes:

• Antivirales
• Antibronquíticas
• Expectorantes
• Febrífugas
• Tónicas
• Diuréticas
• Antiartrítica
• Depurativas
• Antidiabéticas
• Vulnerarias
• Antialopécicas

Beneficios del Berro:
El berro es un vegetal rico en yodo, hierro, y vitaminas A, C y E.
Se utiliza como estimulante, diurético, purgante, estimulante digestivo y ademas para aliviar la bronquitis y ciertas afecciones cutáneas.
Asimismo se utilizan sus hojas, la raíz, y sus brotes tiernos y muy frescos.

¿Para qué sirve el Berro?
Las principales propiedades del berro le hacen apropiado para su utilización en las siguientes dolencias:

• Resfriados
• Bronquitis
• Tos con flemas

Especial tratamiento de enfermedades metabólicas que mejoran al hacerlo la eliminación de líquidos y la depuración de la sangre y de los órganos de filtrado de nuestro organismo, asi como la retención de líquidos, la diabetes, la obesidad, cálculos (renales o biliares), insuficiencia hepática.
anorexia. Incluso, deficiencia de vitaminas y estados carenciales del organismo, (antiguamente muy usado para el escorbuto). Tambien, se utiliza para prevenir la formación de piedras en el riñón o la vesícula.
como ayuda para limpiar el hígado y facilitar su recuperación, contribuyendo a mejorar problemas del hígado, contiene principios estimulantes del apetito, así como vitaminas A, C y B.

En uso externo, el berro resulta útil en los siguientes casos:
para regenerar la piel resultan también muy útiles en caso de heridas, forúnculos, llagas, abscesos, úlceras de boca o de lengua, gingivitis, caída del cabello y la calvicie.

Ventajas del Berro:
Además de su notable concentración en vitaminas, minerales, carotenoides y flavonoides promotores de la salud, el berro es una fuente muy importante de compuestos azufrados asociados con los procesos de desintoxicación saludables, tales como los glucosinolatos. Es por ello considerado un “superalimento”.

Otros Efectos Secundarios del Berro:
El berro puede causar problemas respiratorios o rigidez en la garganta y el cuello en personas que sufren de alergias.
El berro puede causar urticaria, brotes, picor o hinchazón de la piel.
El berro cantidades muy grandes puede causar irritación gastrointestinal. Por esto, se recomienda precaución en pacientes con úlceras gástricas o del duodeno o con enfermedades renales.

Contra indicaciones del Berro:
Por precaución tampoco se recomienda su uso en mujeres embarazadas o lactantes.