Conoce los beneficios de la Berenjena para bajar la grasa

Conoce los beneficios de la Berenjena para bajar la grasa

1. PROPIEDADES DE LA BERENJENA.
A continuación los beneficios de la Berenjena para bajar la grasa, estos también tiene muy buenas propiedades curativas, antibacterianas y antivirales. También contiene fitonutrientes que ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo, que son los encargados de dañar las células de nuestro organismo y así causar las enfermedades.

Ademas es un excelente diurético, antioxidante, que aporta muchos minerales al organismo.

La berenjena es una verdura que crece en viñedos, es originaria de la india, por lo que crece en climas muy secos y cálidos. Este fruto (verdura) lo encontramos colgando de unas plantas parecidas a las tomateras, y puede alcanzar un maximo de 5 y 30 centímetros de largo. La podemos encontrar en varias formas, tamaños, colores y variedades.

Tienen una cascara de color púrpura brillante, debido que lleva una gran cantidad de antocianinas, la pulpa es de color crema con una textura ligeramente amarga y esponjosa.

EL COSUMO DE LA BERENJENA SIEMPRE TIENE QUE SER COCIDA PARA COMER, ya que contiene solanina, sustancia muy tóxica que puede probocar dolor de cabeza, dolor abdominal, cortes de digestión, y trastornos digestivos. al momento de ser cocida elimina todas la toxicidad.

2. PRINCIPALES BENEFICIOS PARA LA SALUD.

beneficios de la Berenjena para bajar la grasa

Estudios recientes encontraron que la berenjena tenía grandes propiedades antioxidantes, y anti-angiogénicos. La angionénesis es el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos en el organismo, que ayudan en la curación natural de muchas enfermedades. Asimismo el crecimiento anormal de los vasos sanguíneos en el organismo puede provocar enfermedades mortales, como el cáncer, enfermedades de la piel, ceguera, úlceras diabéticas, enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebro vascular, y entre otras enfermedades.
La berenjena es muy rica en potasio, cobre, ácido fólico, magnesio y fibra. Alto contenido de flavonoides y fenoles, tales como el ácido cafeico y el ácido clorogénico, que cuentan con grandes propiedades para luchar con el cáncer, los virus, el daño de las células del organismo, y las bacterias nocivas.

3. PRINCIPALES PROPIEDADES DE LA BERENJENA PARA EL ORGANISMO.

• Es desintoxicante: La berenjena tiene unas células que activan unas enzimas del organismo, que nos ayudan a desintoxicar y eliminar las sustancias nocivas del organismo.
• Se utiliza para bajar peso: La berenjena tiene pocas calorías, y contiene gran cantidad de agua, por lo que se recomienda para bajar peso, y saciar el hambre.
• Protege contra algunos tipos de cáncer: La berenjena tiene en la piel muchas propiedades antioxidantes, ya que contiene vitamina E, antocinaina, y ácidos fenólicos, por esta razon es beneficiosa para proteger al organismo de algunos tipos de cáncer.
• Es beneficiosa para las embarazadas: Gracias al alto contenido de ácido fólico, la berenjena es muy recomendable para las mujeres embarazadas, sobretodo durante los primeros tres meses de gestación. El consumo de ácido fólico evita, para defectos de nacimiento del tubo neural, y la formación de espina bifida en el bebe.

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Beneficios de la berenjena:
Protege del cáncer de hígado: La berenjena tiene muchos componentes llamados glicoalcaloides, que ayudan a reducir el crecimiento de las células cancerigenas en el organismo.
Mejora la anemia: La berenjena contiene magnesio y hierro, por lo que consumida diariamente previene la anemia.
Recomendable para los diabéticos: El gran contenido de fibra ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre, en cosecuencia es muy recomendable para los diabéticos.
Protege de enfermedades hepáticas: La berenjena estimula el hígado haciendo que produzca más cantidad de bilis, por consiguiente es muy recomendable en personas con problemas hepáticos.
Reduce el colesterol: Consumir berenjena reduce el colesterol en sangre, ya que esta verdura absorbe las grasas de los alimentos que comemos.

4. OTRAS PROPIEDADES DE LA BERENJENA.

• Previene enfermedades cardiacas, y cardiovasculares.
• Mejora la circulación.
• Es un gran diurético por su gran aporte de agua.
• Elimina toxinas del organismo.
• Regula el transito intestinal.
• Mejora el funcionamiento cardiaco.
• Reduce la grasa corporal.

5. COMO PREPARAR LA BERENJENA.

Berenjenas:
Una de las tantas manera de preparar la berenjena es espolvoreándola con sal, dejar reposar durante 30 minutos, y luego quitar la sal sobrante. Este proceso se hace para eliminar el agua que contiene y evitar que absorba mucho aceite cuanto la cocinemos.
La berenjena se puede cocinar al horno, asada, al vapor o frita. Si se hace al horno, tenemos que pincharla varias veces con un tenedora para hacerle pequeños orificios para ayudar a que salga el vapor. Para saber si ya está hecha, tenemos que pincharla con un tenedor y ver que la atraviesa fácilmente.
Asimismo la podemos consumir en jugo. Tenemos que trocear la berenjena en batidos pequeños, dejarla en remojo durante todo un día evitando que le de la luz, luego colarla en un colador y obtener el jugo. No se aconseja tomar jugo de berenjena más de una semana, o consultar con su medico antes.