Rye의 놀라운 이점에 대해 알아보십시오.

호밀의 가장 인상적인 건강상의 이점으로는 체중 감량, 소화 시스템의 효율성 증가, 담석 예방, 당뇨병 위험 감소, 혈압 감소, 심혈관 건강 보호, 다양한 유형의 암 예방, 또한 소아 천식 발병 가능성을 낮추고 저희와 함께 호밀의 놀라운 이점에 대해 알아보세요.

라이는 무엇입니까?
호밀은 가장 중요한 곡물 중 하나이며 이러한 유형의 풀은 전 세계적으로 널리 재배되고 있습니다. 호밀의 학명은 Secale 시리얼입니다. 농업적으로는 밀, 보리와 유사하여 동일한 용도가 많습니다. 동물성 육수와 위스키 베이스부터 다양한 종류의 빵과 롤링된 호밀 곡물에 이르기까지 모든 것을 찾을 수 있습니다. 현재 터키와 주변 지역에서 주로 재배되고 있다. 간단히 말해서 로마 시대에 널리 재배되었으며, 재배가 쉽고 농업용 주식으로 좋은 점을 감안할 때 훨씬 더 일찍 재배되었을 가능성이 큽니다.

오늘날에도 대부분의 호밀은 중부 및 북부 러시아의 동유럽에서 재배되지만 북미, 중국 및 남미에서도 재배됩니다. 풀/곡물 경쟁에서의 중요성 측면에서 볼 때, 그것은 지구상에서 가장 많이 소비되는 곡물 상위 5개 중 하나입니다.

귀하의 농업적 필요를 위해 호밀에 의존하는 것에 대한 가장 위험한 것 중 하나는 옥수수, 농업 부패에 대한 높은 감수성입니다. 이것은 호밀 작물이 시작되어 퍼지면 전체를 쓸어버릴 수 있습니다. 그래서 일부 국가에서는 좀 더 튼튼한 다른 곡물과 풀을 재배하기로 선택합니다. 그러나 호밀을 섭취할 때 얻을 수 있는 수많은 건강상의 이점은 호밀을 식단에 추가하는 것에 대한 좋은 논거가 됩니다.

영양성분표: 호밀
일반적으로 식단에 호밀을 추가함으로써 얻을 수 있는 모든 건강상의 이점은 호밀에서 찾을 수 있는 영양소, 미네랄, 비타민 및 유기 화합물의 결과입니다. 이러한 주요 구성 요소 중 일부는 망간, 구리, 마그네슘, 인, B 복합 비타민, 식이 섬유 및 페놀계 항산화 화합물을 포함합니다.

사프란 오일에는 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 비타민 A, 비타민 C를 비롯한 다양한 영양소와 시네올, 리날로올, 리모넨, 제라니올 및 다양한 카로티노이드를 비롯한 다양한 휘발성 산이 있습니다. 이 조밀한 영양 성분은 이 오일에 많은 힘과 인기를 줍니다!
호밀은 종종 체중 감량 노력 측면에서 밀이나 보리보다 우수한 곡물로 간주됩니다. 호밀의 섬유질 유형은 물 분자와 매우 결합하여 매우 빨리 포만감을 느끼게 한다는 점에서 다소 독특합니다. 다이어트의 문제는 배가 자주 고파서 어쩔 수 없이 굴복한다는 것이다. 그러나 배고픔을 없애고 포만감을 느끼게 함으로써 섬유질에 함유된 섬유질이 간식을 방해할 수 있습니다. 또는 과식은 체중 감량 프로그램을 망칠 수 있는 두 가지 확실한 방법입니다!

담석 예방
최근 연구는 담석의 심각성을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 호밀의 중요한 요소를 밝혀냈습니다. 이것은 섬유질(특히 용해성 및 불용성 혼합물)이 속쓰림, 담석 발생의 주요 원인인 생성된 담즙산의 양을 줄이는 데 도움이 될 수 있기 때문에 위에서 설명한 바와 같이 소화 과정에 대한 섬유질의 영향과 다소 관련이 있습니다.

면역력을 높이는 키위 인포그래픽
혈당과 관련하여 당뇨병 환자는 항상 관심을 갖고 무엇을 먹고 언제 먹는지 관찰해야 합니다. 혈당의 급격한 상승과 하락은 위험할 수 있으며 당뇨병 쇼크, 질식 및 기타 여러 가지 불쾌한 결과를 초래할 수도 있습니다. 밀은 더 작은 분자로 구성되어 있어 빠르고 쉽게 단순당으로 분해되어 인슐린의 급증을 일으키기 때문에 실제로 신체의 인슐린 수치를 더 많이 증가시킵니다. 그러나 더 큰 분자로 구성된 호밀은 빨리 분해되지 않아 혈당에 미치는 영향이 적습니다.

소화 개선
체중 감량 섹션에서 간략하게 언급했듯이 호밀의 식이 섬유의 인상적인 구성과 밀도는 변비나 기타 장의 막힘으로 고통받는 사람에게 완벽합니다. 과도한 가스를 줄이고 복통과 경련을 완화하며 궤양, 담석 또는 결장암과 같은 더 심각한 상태를 예방할 수 있습니다.

신진 대사 성능을 증가
Kuopio 대학에서 수행된 연구에 따르면 호밀은 특히 인슐린이나 기타 만성 유전자를 유발할 수 있는 유전자와 같이 해롭거나 유해한 유전자를 하향 조절하는 것으로 나타났습니다. 같은 과의 다른 곡물들에 비해 유전자 발달 초기 단계에서도 우리 세포의 대사 성능을 최적화하는데 가장 좋은 것 같습니다.센테노인포

혈압을 낮춘다
대부분의 곡물과 마찬가지로 호밀은 심장에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 고혈압이나 죽상동맥경화증을 앓고 있는 경우 정기적으로 식단에 추가하는 것이 다른 곡물/풀보다 심장 건강에 좋지는 못하더라도 좋습니다. 이러한 효과는 섬유질, 비타민 및 미네랄 함량을 포함한 여러 변수의 결과입니다.

글루텐에 대한 민감성을 특징으로 하는 셀리악병으로 고통받는 사람들은 글루텐 단백질을 함유할 수 있으므로 일반적으로 보리 제품의 사용을 피해야 합니다. 체강 질병은 신체의 필수 영양소 흡수를 방해하고 뇌, 간 및 신경계와 관련된 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다. 야생 쌀의 장점.

보리 잔디는 신체의 면역 방어 메커니즘을 강화하는 데 도움이 됩니다. 보리 잔디를 정기적으로 섭취하면 체내 면역 세포의 최적 생산 균형을 유지하는 데 필요한 영양을 공급할 수 있습니다. 강력하고 효과적인 면역 방어 시스템은 감염과 싸우고 치명적인 질병의 발병을 예방합니다.
모든 것이 암을 유발하거나 예방하는 것처럼 보이지만, 호밀과 같은 곡물의 항산화 활성에 대한 연구의 진행은 매우 고무적입니다. 페놀은 확실히 거기에 존재하며, 다른 많은 식품에서 발견되는 것과 같은 항산화제는 아니지만 암 및 만성 질환과 같은 것을 포함하여 인체에 확실히 영향을 미칩니다. 실제로, 호밀은 유방암, 결장암 및 전립선암의 발병률을 낮추는 것과 관련이 있습니다.

천식을 예방
소아 천식은 종종 치료해야 하지만 치료할 수 없는 건강 전염병으로 간과되지만, 호밀은 소아 천식 발병 가능성을 크게 줄일 수 있습니다. 여러 학교에서 수행된 연구에 따르면 식단에 호밀과 같은 곡물을 규칙적으로 포함하는 어린이는 식단에 곡물을 포함하지 않는 어린이보다 소아 천식에 걸릴 확률이 60% 낮습니다.

요리용 밀이 아니라고 해서 "글루텐 곡물" 분류에 해당하지 않는 것은 아닙니다. 밀과 호밀은 다양한 방식으로 신체에 영향을 미치지만, 셀리악병이 있거나 질병이 있다고 생각하고 이론을 테스트하기 위해 글루텐을 제거하려고 한다면 호밀은 그다지 개선되지 않을 수 있습니다.