Benefici sorprendenti di Popcorn

Oggi impareremo gli incredibili benefici del popcorn, può sembrare solo uno spuntino delizioso per i film e le serate intime a casa, ma ci sono molti benefici per la salute associati a questo alimento di cui la maggior parte delle persone non ha mai sentito parlare. I benefici per la salute del popcorn includono la sua capacità di regolare la glicemia, abbassare i livelli di colesterolo, migliorare il processo digestivo, proteggere dall'osteoporosi, prevenire il cancro, inibire il declino cognitivo, prevenire l'invecchiamento precoce e aiutare a perdere peso.

Che cos'è il popcorn?
Il popcorn è abbastanza semplice, un tipo di mais che ha un endosperma, scafo o guscio duro che contiene un interno amidaceo. Quando questo mais spuntato viene riscaldato, la pressione all'interno dello scafo aumenta e alla fine un POP! si verifica. Ci sono una varietà di varietà di popcorn, compresi i tipi che devono essere cotti al microonde, così come altri chicchi non scoppiati che possono essere fatti in piccoli elettrodomestici realizzati appositamente per far scoppiare il mais.

Storicamente, ci sono prove che il popcorn è stato apprezzato dalle culture per oltre 6.000 anni, poiché il mais (mais) è stato una parte importante di molte diete culturali nei tempi antichi. Il semplice riscaldamento di quel prodotto vegetale sul fuoco avrebbe creato i primi popcorn, che bella sorpresa! Le prime scoperte archeologiche di popcorn furono in Perù, ma anche il New Mexico e l'America centrale hanno mostrato resti della creazione di popcorn circa 5.000 anni fa. I popcorn possono anche essere di diversi colori se vengono utilizzati chicchi di mais di diversi colori.

I popcorn sono apprezzati in tutto il mondo, quasi ovunque si consuma il mais normale. Tuttavia, il suo limite come alimento sano finisce quando inizi a versare sale, burro o altri condimenti o ingredienti sui popcorn, e quindi si sposta nel regno del cibo spazzatura malsano. Tuttavia, consumato da solo, il popcorn è uno spuntino delizioso e benefico per molte persone. Il calore da solo è sufficiente per creare i popcorn, quindi evitate di cuocerli con olio d'oliva o altri oli vegetali, poiché una volta che “scoppia” può intaccare il contenuto di polifenoli del guscio, che toglie molti benefici alla salute.

Benefici nutrizionali dei popcorn
I benefici per la salute del popcorn derivano principalmente dal suo impressionante contenuto di fibre, composti polifenolici, antiossidanti, complesso vitaminico B, manganese e contenuto di magnesio. Esploriamo come questi importanti nutrienti rendono i popcorn una scelta salutare per le tue abitudini di spuntino!

Benefici per la salute dei popcorn
Mangiare popcorn fornisce energia insieme a molti vantaggi, tra cui i seguenti:

Con l'ampia gamma di benefici offerti da queste potenti foglie, includerle nella tua dieta è un must, quindi esploriamole in dettaglio.
È importante rendersi conto che il popcorn è un cereale intero, che è una designazione per i chicchi che contengono l'endosperma, il germe e la crusca. Questo è simile a cereali integrali, riso e pane che contengono anche tutte e tre le parti vitali. Poiché il popcorn è un cereale integrale naturale, contiene tutta la fibra della crusca, per non parlare dei minerali, delle vitamine del complesso B e della vitamina E che vi è immagazzinata. In termini di digestione, l'alto contenuto di fibre mantiene il tuo corpo "regolare", il che significa che i tuoi movimenti intestinali si muovono velocemente e senza intoppi attraverso il tratto digestivo e condizioni come la stitichezza. Sono evitati Fibra stimola il movimento peristaltico della muscolatura liscia intestinale e induce la secrezione di succhi digestivi, che aiutano a mantenere sano l'intero apparato digerente.Popcorn.

Abbassa i livelli di colesterolo
La fibra agisce in un altro modo benefico all'interno del corpo e i cereali integrali contengono il tipo di fibra che può rimuovere il colesterolo in eccesso dalle pareti dei vasi sanguigni e delle arterie, abbassando i livelli di colesterolo e riducendo le possibilità di malattie cardiovascolari pericolose come l'aterosclerosi, gli attacchi di cuore e colpi. Ciò riduce anche lo stress sul sistema cardiaco, poiché il cuore non ha bisogno di lavorare così duramente per spostare il sangue attraverso vasi e arterie ostruiti.

Controlla la glicemia
Il terzo ruolo vitale della fibra è il suo impatto sulla glicemia all'interno del corpo. Quando il corpo ha elevate quantità di fibre, regola il rilascio e il controllo dei livelli di zucchero nel sangue e di insulina meglio delle persone con bassi livelli di fibre. Ridurre queste fluttuazioni di zucchero nel sangue è un grande vantaggio per i diabetici, motivo per cui i popcorn sono sempre una raccomandazione se si soffre di quella malattia difficile.

I frutti del drago hanno un contenuto di fibre significativamente più alto, il che significa che possono aiutare il tuo corpo ad aumentare i movimenti intestinali, facilitando il passaggio regolare attraverso il tratto digestivo, stimolando il movimento peristaltico e inducendo il rilascio di succhi digestivi. Regolando la funzione intestinale con la fibra alimentare, questo frutto aiuta a prevenire varie condizioni come la stitichezza, la sindrome dell'intestino irritabile e persino malattie gravi come il cancro del colon-retto.
I ricercatori negli ultimi anni sono stati sorpresi di trovare una quantità incredibilmente grande di capacità antiossidante nei popcorn. Un tempo era considerato un cibo spazzatura relativamente malsano, ma ora sembra che il guscio dei popcorn contenga grandi quantità di composti polifenolici, uno dei più potenti tipi di antiossidanti che puoi inserire nel tuo corpo. In effetti, la ricerca ha persino dimostrato che mangiare popcorn può fare di più per il potenziale antiossidante del tuo corpo rispetto a una dose giornaliera di frutta e verdura. Gli antiossidanti sono i potenti agenti di difesa che puliscono ed eliminano i radicali liberi, i sottoprodotti del metabolismo cellulare associati a una varietà di malattie del corpo, in particolare il cancro. È noto che i radicali liberi mutano il DNA cellulare sano nelle cellule tumorali, il che è un grosso problema. I popcorn possono aiutare a ridurre questi rischi.

previene l'invecchiamento
I radicali liberi fanno molti più danni del cancro; sono stati strettamente collegati a sintomi legati all'età come rughe, macchie senili, degenerazione maculare e cecità, debolezza muscolare, declino cognitivo, osteoporosi, morbo di Alzheimer, demenza, caduta dei capelli e un'ampia varietà di altre cose che di solito non abbiamo non vedo l'ora con l'età. I popcorn possono mantenerti sano e felice fino alla vecchiaia grazie ai potenti antiossidanti che combattono questi effetti dei radicali liberi.

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Ci sono molti nutrienti diversi nell'olio di zafferano, tra cui calcio, magnesio, potassio, vitamina A e vitamina C, insieme a molti acidi volatili diversi, tra cui cineolo, linalolo, limonene, geraniolo e vari carotenoidi. Questa densa composizione nutritiva conferisce a questo olio così tanto potere e popolarità!
Una normale tazza di popcorn scoppiato contiene solo 30 calorie, che è circa 5 volte inferiore alla stessa quantità di patatine fritte. Inoltre, il contenuto di fibre nei popcorn ti fa sentire pieno e inibisce il rilascio dell'ormone della fame, la grelina. Questo può prevenire l'eccesso di cibo e mantenere le persone alle prese con il rigonfiamento felici e magre, senza farle sentire come se non stessero mangiando abbastanza. Il popcorn è anche molto povero di grassi saturi e i suoi oli naturali sono per lo più sani ed essenziali per il corpo.

uso culinario I popcorn sembrano certamente uno spuntino salutare, ma la stragrande maggioranza delle persone lo bagna con sale, burro o altri condimenti che annullano gran parte dell'impatto positivo che i popcorn possono avere sul corpo. Inoltre, evita i popcorn preconfezionati, poiché in genere contengono burro e sale. Una volta che il popcorn inizia a scoppiare, alcune delle sostanze chimiche nel materiale di imballaggio rompono o distruggono i composti fenolici nello scafo, riducendo notevolmente il suo impatto sulla protezione del corpo dai radicali liberi.

Oltre a queste poche parole di avvertimento, accendi un bel film, fatti una grande ciotola di popcorn e rimettiti in salute!