Scopri gli importanti benefici del Wild Rice

Oggi conosci gli importanti benefici del Riso Selvatico. Inoltre, il riso selvatico include la sua potente capacità di migliorare la digestione e la salute del cuore, stimolare la crescita e la riparazione in tutto il corpo, ritardare i segni dell'invecchiamento, proteggere dalle malattie croniche, prevenire l'insorgenza del diabete, rafforzare le ossa, rafforzare il sistema immunitario e aiutare con perdita di peso.

Cos'è il riso selvatico?
Il riso selvatico descrive quattro diverse specie di erba del genere Zizania (così come il grano benefico che può essere raccolto), tre delle quali sono originarie del Nord America e una della Cina, dell'Asia. Il riso selvatico è anche conosciuto come riso indiano, riso canadese e avena d'acqua. Nonostante abbia il nome "riso" nel titolo, il riso selvatico non è strettamente correlato al tradizionale riso "asiatico", che tende ad essere più piccolo, meno denso di nutrienti e di colore diverso.

La popolarità del riso selvatico è aumentata in Nord America, ma è diminuita in molte altre parti del mondo, semplicemente a causa dell'accessibilità. Il riso selvatico ha una copertura esterna gommosa che contiene all'interno il chicco ricco di nutrienti e cresce su steli corti in acque poco profonde. Viene raccolto per il consumo e funge anche da cibo per vari animali acquatici.

È estremamente prezioso per la sua accessibilità selettiva e l'alto valore nutritivo, nonché per la consistenza della pianta. Quando i fagioli vengono raccolti, molti di loro cadono nel terreno fangoso sotto l'acqua e crescono per l'anno successivo. Oggi, molte varietà di riso selvatico hanno guadagnato un'attenzione diffusa grazie al loro alto contenuto di antiossidanti, proteine, minerali, vitamine e fibre alimentari, quasi tutte notevolmente superiori al tradizionale riso bianco. Inoltre è a basso contenuto di glutine e grassi.

Benefici per la salute del riso selvatico
Diamo un'occhiata più da vicino agli importanti benefici per la salute del riso selvatico.

Ottimizza la digestione
Come accennato in precedenza, il riso selvatico vanta una quantità impressionante di fibre alimentari. Oltre a ottimizzare l'equilibrio del colesterolo, le fibre aumentano anche le feci e facilitano il processo digestivo. Facilitando la peristalsi, le fibre alimentari possono aiutarti a liberarti di costipazione, diarrea, gonfiore, crampi, flatulenza eccessiva e condizioni gastrointestinali più gravi come cancro del colon-retto, ulcere gastriche ed emorroidi.

proteggi il cuore
Il riso selvatico migliora significativamente la salute del cuore. Non c'è sodio nel riso selvatico, che aiuta ad abbassare la pressione sanguigna. C'è anche un alto livello di fibre, che è noto per rimuovere il colesterolo LDL (colesterolo cattivo) dal sistema cardiovascolare e ridurre le possibilità di sviluppare l'aterosclerosi. Eliminando la tensione dal cuore e aumentando la riparazione e il controllo dei danni con un alto livello di vitamina C, il riso selvatico è una scelta chiara per coloro che vogliono proteggere il proprio cuore.

Quando lo apri, la consistenza è come un kiwi e la polpa è piena di minuscoli semi neri che aiutano a migliorare la digestione. La polpa del frutto viene utilizzata per fare il vino e può essere filtrata in altre bevande e si possono aggiungere foglie di frutto del drago per una forma molto salutare di tè. La buccia esterna ruvida ha scarso valore nutritivo e viene mangiata raramente.
Migliorare la salute del tuo sistema immunitario è uno dei modi migliori per aumentare la tua salute generale. Uno dei modi migliori per aumentare l'immunità è con la vitamina C, che è significativamente presente nel riso selvatico. La vitamina C stimola la produzione di globuli bianchi, la prima linea di difesa dell'organismo contro agenti estranei, agenti patogeni e microbi. Inoltre, la vitamina C è un componente fondamentale del collagene, necessario per la creazione e la riparazione di cellule, organi, tessuti e pareti dei vasi sanguigni, aiutandoci a riprenderci dalla malattia.

Migliora la forza ossea
Con l'avanzare dell'età, i nostri corpi iniziano a decomporsi, comprese le nostre ossa. Per mantenere le ossa forti, mangiare cibi ricchi di fosforo come il riso selvatico può essere molto utile. Il fosforo e lo zinco sono importanti per mantenere la densità minerale ossea e garantire ossa e articolazioni forti con l'età. Se sei suscettibile all'osteoporosi o inizi già a sentire quei dolori alle ossa, passa al riso selvatico e mantieni la forza.

Ci sono molti nutrienti diversi nell'olio di zafferano, tra cui calcio, magnesio, potassio, vitamina A e vitamina C, insieme a molti acidi volatili diversi, tra cui cineolo, linalolo, limonene, geraniolo e vari carotenoidi. Questa densa composizione nutritiva conferisce a questo olio così tanto potere e popolarità!
Essendo un alimento ipocalorico e privo di glutine, il riso selvatico può aiutare coloro che stanno cercando di perdere peso e prevenire l'obesità. A differenza del riso bianco, che può aumentare la tua dieta e aiutare con l'aumento di peso, il riso selvatico previene l'eccesso di cibo grazie al suo alto contenuto di fibre e nutrienti. Lo fa senza fornire un alto livello di calorie al corpo. Il riso selvatico fornisce anche il giusto equilibrio di minerali essenziali per la nostra dieta.

previene l'invecchiamento
Uno dei benefici più importanti che puoi ottenere dal riso selvatico deriva dal suo impressionante livello di antiossidanti. Il riso bianco generalmente non ha capacità antiossidante, ma il riso selvatico contiene da 20 a 30 volte più antiossidanti. Gli antiossidanti neutralizzano i radicali liberi, i pericolosi sottoprodotti del metabolismo cellulare che causano la mutazione o il cancro delle cellule sane. Ciò include i radicali liberi che si accumulano nella pelle e possono contribuire ai segni dell'invecchiamento come rughe, macchie senili e una guarigione più lenta delle imperfezioni. Questo vale anche per le cellule oculari e gli antiossidanti possono prevenire la degenerazione maculare e la cataratta. Se vuoi sentirti e agire più giovane per gli anni a venire, aggiungi il riso selvatico alla tua dieta!

Previene le malattie croniche
Sebbene la ricerca sulle malattie croniche richieda anni prima che risultati concreti siano accettati pubblicamente, è stato dimostrato che gli antiossidanti nel riso selvatico riducono le possibilità di determinate condizioni, inclusi disturbi cardiaci, diabete e persino alcuni tipi di cancro. Ciò è dovuto al suo effetto molto neutralizzante sui pericolosi radicali liberi.

Favorisce la crescita e la riparazione
L'alto contenuto di proteine ​​che si trova nel riso selvatico può anche essere buono per aumentare la massa muscolare, una corretta crescita e uno sviluppo equilibrato del nostro corpo. Le proteine ​​sono costituite da aminoacidi, quindi livelli proteici adeguati sono essenziali per la salute generale, e il riso selvatico è un'ottima opzione per questo, specialmente per i vegetariani che non assumono proteine ​​animali nella loro dieta.

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Il riso selvatico ha livelli significativi di vitamine, inclusa la vitamina B6, nota anche come acido folico o folico, e questo ha dimostrato di ridurre i difetti del tubo neurale nei neonati. Le donne incinte dovrebbero aggiungere il riso selvatico alla loro dieta per tutti i suoi importanti benefici per la salute, in particolare se non ricevono un'adeguata soluzione di vitamina B ogni giorno.

Le foglie di alloro sono state direttamente collegate al miglioramento della funzione del recettore dell'insulina e alla regolazione dei livelli di zucchero nel sangue. Per i pazienti a rischio di sviluppare il diabete o per coloro che hanno già sviluppato la condizione, il consumo regolare di foglie di alloro può ridurre significativamente le possibilità di episodi diabetici. Non sono noti problemi di salute con il riso selvatico, ma come con qualsiasi alimento, tutto dovrebbe essere consumato con moderazione. Le preoccupazioni sull'ossido nitrico che vengono spesso sollevate sul riso bianco non si applicano al riso selvatico.