Alcachofa en Cápsulas Selva Natural (100 x 500mg.)

La alcachofa del globo crece hasta 1.5-2 m de alto, con aproximadamente 0.5 m de largo, arqueando, profundamente lobuladas, hojas de color verde plateado. Su capullo de flores, conocido como el «globo», forma escamas triangulares estrechamente agrupadas dispuestas en forma de espiral alrededor del «estrangulador» central. Si se deja solo, una hermosa flor de color rosa claro a morado aparece fuera de este globo (capullo).

Cada globo de alcachofa mide aproximadamente 6-10 cm de diámetro y pesa aproximadamente 150 g. Flósculos borrosos e inmaduros en el centro del brote constituyen su «estrangulador». Éstos son comestibles en flores más viejas y más grandes. La porción comestible de los brotes consiste principalmente en porciones inferiores carnosas de las brácteas del involucro (escamas triangulares) y la base, conocida como el «corazón».

Los cardos (Cynara cardunculus) son especies íntimamente relacionadas con las alcachofas. Sin embargo, a diferencia de las alcachofas, donde sus capullos fueron buscados después de parte de la planta, los tallos frondosos escaldados son las porciones comestibles en los cardos.

Varios cultivares de alcachofa cultivados y categorizados en función de su tamaño, color y columna vertebral.

• Color verde, gran tamaño,
• Color verde, tamaño mediano,
• color púrpura, tamaño grande,
• Color púrpura, de tamaño mediano,
• Variedad de columna

Beneficios de salud de la alcachofa:
La alcachofa de globo es baja en calorías y grasa; 100 g de este botón floral solo tiene 47 calorías. Sin embargo, es una de las mejores fuentes de fibra dietética y antioxidantes. Proporciona 5.4 g por 100 g, aproximadamente 14% de fibra RDA. La fibra dietética ayuda a controlar las condiciones de estreñimiento, disminuye los niveles de colesterol malo o «LDL» al unirse a él en los intestinos y ayuda a reducir los riesgos de cáncer de colon al evitar la absorción de compuestos tóxicos en los alimentos.

La alcachofa contiene principios amargos, cinarina y sesquiterpeno-lactonas . Los estudios científicos demuestran que estos compuestos no solo inhiben la síntesis de colesterol sino que también aumentan su excreción en la bilis y, por lo tanto, ayudan a la reducción general de los niveles totales de colesterol en la sangre.

La alcachofa fresca es una excelente fuente de vitamina, ácido fólico ; proporciona aproximadamente 68 μg por 100 g (17% de la cantidad diaria recomendada). El ácido fólico actúa como un co-factor para las enzimas involucradas en la síntesis de ADN. Los estudios científicos han demostrado que los niveles adecuados de folatos en la dieta durante el período previo a la concepción y durante el embarazo temprano pueden ayudar a prevenir defectos del tubo neural en el bebé recién nacido.

Los globos frescos también contienen cantidades moderadas de la vitamina antioxidante; vitamina C (Proporciona aproximadamente el 20% de los niveles recomendados por 100 g). El consumo regular de alimentos ricos en vitamina C ayuda al cuerpo humano a desarrollar resistencia contra los agentes infecciosos y eliminar radicales libres dañinos y proinflamatorios del cuerpo.

Es una de las buenas fuentes vegetales de vitamina K ; proporcionar aproximadamente el 12% de DRI. La vitamina K juega un papel vital en la salud ósea a través de la promoción de la actividad osteotrópica (formación ósea). Los niveles adecuados de vitamina K en la dieta ayudan a limitar el daño neuronal en el cerebro. Por lo tanto, tienen un papel valioso en el tratamiento de pacientes con la enfermedad de Alzheimer.

TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: Ajo en Cápsulas Selva Natural (100 x 500mg.)

También es una buena fuente de compuestos antioxidantes como la silimarina, el ácido cafeico y el ácido ferúlico , que ayudan al cuerpo a protegerse de los dañinos agentes radicales libres. La fuerza antioxidante total medible (ORAC) de las alcachofas (globo o francés) es 6552 μmol TE / 100 g.

También es rico en el grupo B de vitaminas como niacina, vitamina B-6 (piridoxina), tiamina y ácido pantoténico que son esenciales para las funciones metabólicas celulares óptimas.

Además, la alcachofa es una rica fuente de minerales como cobre, calcio, potasio, hierro, manganeso y fósforo. El potasio es un componente importante de los fluidos corporales y celulares que ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial al contrarrestar los efectos del sodio. Manganeso utilizado por el cuerpo humano como cofactor de la enzima antioxidante, superóxido dismutasa . Se requiere cobre en la producción de glóbulos rojos. El hierro ayuda en la síntesis de glóbulos rojos en la médula ósea.

Además, contiene pequeñas cantidades de compuestos antioxidantes flavonoides como caroteno-beta, luteína y zeaxantina.

Marca: Selva Natural™
Presentación: Cápsulas 500mg. x 100 unidades.
Modo de uso: 1 o 2 cápsulas junto con los alimentos 3 veces al día (desayuno, almuerzo y cena).
Vía de administración: Oral.