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El ajo se ha utilizado en todo el mundo durante miles de a√Īos. Los registros indican que el ajo estaba en uso cuando se construyeron las pir√°mides de Giza, hace unos 5,000 a√Īos.

Richard S. Rivlin escribi√≥ en el Journal of Nutrition que el antiguo m√©dico griego Hip√≥crates (circa 460-370 aC), conocido hoy como “el padre de la medicina occidental”, recet√≥ ajo para una amplia gama de afecciones y enfermedades. Hip√≥crates promovi√≥ el uso del ajo para tratar problemas respiratorios, par√°sitos, mala digesti√≥n y fatiga .

Usos:
Actualmente, el ajo se usa ampliamente para varias afecciones relacionadas con el sistema sanguíneo y el corazón, incluida la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias), el colesterol alto , el ataque cardíaco , la enfermedad coronaria y la hipertensión .

El ajo también es usado hoy en día por algunas personas para la prevención del cáncer de pulmón , cáncer de próstata , cáncer de mama , cáncer de estómago , cáncer de recto y cáncer de colon .

Es importante agregar que solo algunos de estos usos están respaldados por la investigación.

Un estudio publicado en la revista Food and Chemical Toxicology advirtió que el calentamiento a corto plazo reduce los efectos antiinflamatorios de los extractos de ajo frescos y crudos. Esto puede ser un problema para algunas personas que no les gusta o no pueden tolerar el sabor y / o el olor del ajo fresco.

Beneficios:
A continuación hay ejemplos de algunos estudios científicos publicados en revistas académicas revisadas por pares sobre los beneficios terapéuticos (o no) del ajo.

Riesgo de cáncer de pulmón:
Las personas que comieron ajo crudo al menos dos veces por semana durante el per√≠odo de estudio de 7 a√Īos tuvieron un 44 por ciento menor riesgo de desarrollar c√°ncer de pulm√≥n, seg√ļn un estudio realizado en el Centro Provincial de Jiangsu para el Control y la Prevenci√≥n de Enfermedades en China.

Los investigadores, que publicaron su estudio en la revista Cancer Prevention Research , llevaron a cabo entrevistas cara a cara con 1.424 pacientes con cáncer de pulmón y 4.543 individuos sanos. Se les preguntó acerca de su dieta y estilo de vida, incluidas las preguntas sobre el tabaquismo y la frecuencia con la que comieron ajo.

Los autores del estudio escribieron: “Se ha observado una asociaci√≥n protectora entre la ingesta de ajo crudo y el c√°ncer de pulm√≥n con un patr√≥n de dosis-respuesta, lo que sugiere que el ajo podr√≠a servir como un agente quimiopreventivo para el c√°ncer de pulm√≥n”.

C√°ncer de cerebro:
Los compuestos organo-azufrados que se encuentran en el ajo se han identificado como efectivos en la destrucción de las células en los glioblastomas , un tipo de tumor cerebral mortal .

Cient√≠ficos de la Universidad M√©dica de Carolina del Sur informaron en la revista Cancer que tres compuestos organo-azufrados puros del ajo (DAS, DADS y DATS) “demostraron eficacia para erradicar las c√©lulas cancerosas cerebrales, pero DATS demostr√≥ ser el m√°s efectivo”.

El coautor, Ray Swapan, Ph.D., dijo: “Esta investigaci√≥n destaca la gran promesa de los compuestos originados en plantas como medicina natural para controlar el crecimiento maligno de las c√©lulas tumorales del cerebro humano. Se necesitan m√°s estudios en modelos animales de tumores cerebrales antes aplicaci√≥n de esta estrategia terap√©utica a pacientes con tumores cerebrales “.

Osteoartritis de la cadera:
Las mujeres cuyas dietas eran ricas en verduras allium ten√≠an niveles m√°s bajos de osteoartritis , un equipo del King’s College London y la Universidad de East Anglia, ambos en Inglaterra, informaron en la revista BMC Musculoskeletal Disorders . Los ejemplos de verduras allium incluyen ajo, puerros, chalotes, cebollas y rakkyo.

Los autores del estudio dijeron que sus hallazgos no solo resaltaron el posible impacto de la dieta en los resultados de la osteoartritis sino que también demostraron la posibilidad de usar compuestos que existen en el ajo para desarrollar tratamientos para la enfermedad.

El estudio a largo plazo, que involucr√≥ a m√°s de 1,000 gemelas sanas, encontr√≥ que aquellos cuyos h√°bitos diet√©ticos inclu√≠an muchas frutas y verduras, “particularmente alliums como el ajo”, ten√≠an menos signos de osteoartritis temprana en la articulaci√≥n de la cadera.

Potencialmente un poderoso antibiótico:
El sulfito de dialilo, un compuesto en el ajo, fue 100 veces m√°s efectivo que dos antibi√≥ticos populares en la lucha contra la bacteria Campylobacter , seg√ļn un estudio publicado en el Journal of Antimicrobial Chemotherapy .

La bacteria Campylobacter es una de las causas m√°s comunes de infecciones intestinales.

El autor principal, Dr. Xiaonan Lu, de la Universidad Estatal de Washington, dijo: “Este trabajo es muy emocionante para m√≠ porque demuestra que este compuesto tiene el potencial de reducir las bacterias que causan enfermedades en el medio ambiente y en nuestro suministro de alimentos”.

Protección del corazón:
El trisulfuro de Diallyl, un componente del aceite de ajo, ayuda a proteger el coraz√≥n durante la cirug√≠a card√≠aca y despu√©s de un ataque al coraz√≥n, seg√ļn descubrieron investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Emory. Tambi√©n creen que el trisulfuro de dialilo podr√≠a usarse como un tratamiento para la insuficiencia card√≠aca .

Ajo en un tazón en forma de corazón.
Se ha demostrado que el gas de sulfuro de hidr√≥geno protege el coraz√≥n del da√Īo.

Sin embargo, es un compuesto volátil y difícil de administrar como terapia.

Debido a esto, los científicos decidieron centrarse en el trisulfuro de dialilo, un componente de aceite de ajo, como una forma más segura de ofrecer los beneficios del sulfuro de hidrógeno al corazón.

En experimentos con ratones de laboratorio, el equipo descubri√≥ que, despu√©s de un ataque al coraz√≥n, los ratones que hab√≠an recibido sulfuro de dialilo ten√≠an un 61 por ciento menos de da√Īo card√≠aco en el √°rea en riesgo, en comparaci√≥n con los ratones no tratados.

En otro estudio, publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry , los científicos descubrieron que el aceite de ajo puede ayudar a proteger a los pacientes con diabetes de la miocardiopatía.

La miocardiopat√≠a es la principal causa de muerte entre los pacientes con diabetes. Es una enfermedad cr√≥nica del miocardio (m√ļsculo card√≠aco), que est√° anormalmente engrosada, agrandada y / o tensa.

El equipo aliment√≥ ratas diab√©ticas de laboratorio con aceite de ajo o de ma√≠z. Los alimentados con aceite de ajo experimentaron cambios significativamente m√°s asociados con la protecci√≥n contra el da√Īo card√≠aco, en comparaci√≥n con los animales que fueron alimentados con aceite de ma√≠z.

Los autores del estudio escribieron: “En conclusi√≥n, el aceite de ajo posee un potencial significativo para proteger los corazones de la miocardiopat√≠a inducida por la diabetes”.

Se necesitar√°n estudios en humanos para confirmar los resultados de este estudio.

Colesterol alto y presión arterial alta:
Investigadores de la Universidad de Ankara investigaron los efectos de la administración de suplementos de extracto de ajo en el perfil de lípidos en la sangre (grasa) de pacientes con colesterol alto. Su estudio fue publicado en el Journal of Nutritional Biochemistry .

El estudio involucró a 23 voluntarios, todos con colesterol alto; 13 de ellos también tenían presión arterial alta. Se dividieron en dos grupos:

  • El grupo normotenso rico en colesterol ( presi√≥n arterial normal ).
  • El grupo hipertenso con alto contenido de colesterol (presi√≥n arterial alta).

Tomaron suplementos de extracto de ajo durante 4 meses y fueron controlados regularmente para determinar los parámetros de lípidos en la sangre, así como la función renal y hepática.

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Al final de los 4 meses, los investigadores concluyeron que “… la suplementaci√≥n con extracto de ajo mejora el perfil lip√≠dico en sangre, fortalece el potencial antioxidante de la sangre y causa reducciones significativas en la presi√≥n arterial sist√≥lica y diast√≥lica. Tambi√©n conduce a una disminuci√≥n en el nivel de oxidaci√≥n producto (MDA) en las muestras de sangre, lo que demuestra reacciones de oxidaci√≥n reducidas en el cuerpo “.

En otras palabras, los suplementos de extracto de ajo reducen los niveles altos de colesterol y tambi√©n la presi√≥n arterial en los pacientes con hipertensi√≥n. Los cient√≠ficos agregaron que el suyo era un estudio peque√Īo: se necesita llevar a cabo m√°s trabajo.

Cancer de prostata:
Los médicos del Departamento de Urología del Hospital de Amistad China-Japón, Beijing, China, llevaron a cabo un estudio para evaluar la relación entre el consumo de Allium y el riesgo de cáncer de próstata.

Reunieron y analizaron los estudios publicados hasta mayo de 2013 e informaron sus hallazgos en el Asian Pacific Journal of Cancer Prevention .

Los autores del estudio concluyeron que “las verduras Allium, especialmente la ingesta de ajo, est√°n relacionadas con un menor riesgo de c√°ncer de pr√≥stata”.

El equipo tambi√©n coment√≥ que debido a que no hay muchos estudios relevantes, se deben llevar a cabo m√°s estudios prospectivos bien dise√Īados para confirmar sus hallazgos.

Marca: Selva Natural‚ĄĘ
Presentación: Cápsulas 500mg. x 100 unidades.
Modo de uso: 1 o 2 cápsulas junto con los alimentos 3 veces al día (desayuno, almuerzo y cena).
Vía de administración: Oral.

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Selva Natural

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