Cos'è il seme di fieno greco?

Il fieno greco è una pianta annuale conosciuta anche come methi in molte parti del mondo. È originaria del Medio e Vicino Oriente ed è ampiamente utilizzata nel subcontinente indiano. Ha foglie piccole e rotonde che possono essere essiccate. Ci sono anche prove che gli antichi egizi comprendessero i benefici del fieno greco poiché i suoi semi sono stati trovati nelle tombe, in particolare in quella di Tutankhamon.

Questa pianta è coltivata in paesi di tutto il mondo, ma la maggior parte viene coltivata e consumata in India. Il fieno greco è interessante perché può essere utilizzato per tre diversi scopi. Le foglie possono essere essiccate e utilizzate come erbe, i semi possono essere macinati in una spezia e la materia vegetale stessa può essere utilizzata come verdura, come germogli e microverdi. Questo lo rende così importante perché ci sono buoni attributi in tutte le parti della pianta che possono migliorare la tua salute!

Proprietà:

• Aiuta nel recupero da malattie della pelle e infezioni.
• Aiuta a ridurre il colesterolo cattivo (LDL).
• Controlla l'equilibrio dei livelli di zucchero nel sangue nelle persone con diabete di tipo 2.
• Funziona come anticoagulante del sangue, che in condizioni cardiache.
• Riduce i tessuti adiposi, favorendo la perdita di peso.
• Promuove la crescita dei capelli.
• Contiene diosgenin che aumenta la libido.
• Ridurre il rischio di sviluppare il cancro al colon.
• Allevia problemi respiratori come tosse, polmonite, mal di gola, asma, bronchite, sinusite e laringite.
• Stimola il funzionamento del sistema immunitario.
• Rimuove le tossine dall'organismo dai linfonodi.
• Alleviano i dolori mestruali e i sintomi della menopausa.
• Favorisce la digestione e la funzionalità epatica.
• Previene la formazione di calcoli nei reni.

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La maggior parte dei benefici per la salute del fieno greco sono dovuti alla presenza di saponine e fibre. È anche usato per la guarigione a base di erbe. I suoi semi contengono una sostanza gommosa chiamata mucillagine e quando mescolata con acqua, la mucillagine si espande e si trasforma in un unguento gelatinoso per curare l'irritazione.